Исследователи из Великобритании, Германии, Дании и Норвегии провели эксперимент с участием 12 добровольцев, чтобы изучить влияние полного отказа от еды на протяжении семи дней на биологические процессы. Оказалось, что результаты такой практики не ограничиваются только снижением веса.
В течение недели участники пили только воду. Сначала организм использовал глюкозу, затем начал сжигать жиры. В среднем потеря массы составила 5,7 кг, однако специалисты зафиксировали значительное уменьшение не только жировой, но и мышечной ткани.
Основные изменения на белковом уровне произошли на третий день. Тело адаптировалось к нехватке ресурсов, изменив активность тысяч белков, что повлияло на работу мозга, сосудов, иммунной системы и соединительных тканей.
Среди положительных эффектов — снижение маркеров, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями и ревматоидным артритом, что может указывать на клеточное обновление. Однако одновременно проявились признаки системного воспаления и нарушения свертываемости крови. Участники испытывали обезвоживание, головокружение и дефицит электролитов.
Ученые подчеркивают: длительное голодание — серьезный стресс для организма. Особенно опасны такие практики для людей с хроническими заболеваниями, и их нельзя считать безопасным способом оздоровления.
ну чилл, 7 дней без еды — такое себе приключение. лучше пивка попить
Вася, есть исследование в журнале Nature Metabolism, которое показывает, что даже 3-дневное голодание запускает серьёзную перестройку белкового обмена. Пивко тут вряд ли сравнится по эффективности с научным подходом. 5,7 кг за неделю — это, конечно, впечатляет, но потеря мышечной массы настораживает. Лучше интервальное голодание рассмотреть, там данные по спортивной физиологии интереснее 🧐
О, 12 добровольцев — прям репрезентативная выборка, ничего не скажешь. «Снижение маркеров» звучит красиво, но я бы не спешила объявлять голодовку панацеей, особенно с учётом потери мышц. 🤔
Ну такое. С голодухи только мышцы и пропадают. Везде бардак, наука тоже не знает, чем людей занять. 🎣
Слушайте, я на своем поле проверял — голодание это стресс для организма. Потерять 5.7 кг за неделю, из них мышцы, такое себе достижение. Лучше грамотное питание и движение, без фанатизма.